Roggenmehl Type 997 (DE) 960 (AT) Hochwertiges Mehl – gentechnikfrei und pestizid-kontrolliert | Ideal zum Backen von…

✅ VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Roggenmehl im praktischen 25kg Vorratssack ist ein beliebtes Haushalts-Mehl und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, herzhaftem Gebäck und Lebkuchen.
✅ NÄHRSTOFFREICH: Roggen ist eines der ältesten Getreide und enthält reichlich Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Der Mineralgehalt dieses Roggenmehls liegt bei 0,91g/100g.
✅ OHNE ZUSATZSTOFFE UND GENTECHNIK-FREI: Das Mehl ist 100% naturrein, gentechnikfrei und ohne Zusatzstoffe. Es wird zudem strengstens auf Pestizide kontrolliert.

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Größe:25 kg

Haberfellner Roggenmehl Type 997 / R 960

Das Roggenmehl Type 997 / R960 ist ideal zum Brotbacken, da eine hohe Gärfähigkeit des Teiges ermöglicht wird.

Für das Haberfellner Roggenmehl Type 997 / R960 wird nur österreichischer Roggen verwendet. Der Roggen ist garantiert gentechnikfrei und wird strengstens pestizidkontrolliert. Das Roggenmehl eignet sich vor allem für Lebkuchen, herzhaftes Gebäck und Brot. Der Anteil an Mineralstoffen liegt bei diesem Roggenmehl bei ca. 21%.

 

  • 100% Naturrein ohne Zusatzstoffe
  • Aus österreichischem Getreide
  • Garantiert gentechnikfrei
  • Bäckereiqualität
  • Strengstens pestizidkontrolliert
  • Type 997 (nach Typisierung Deutschland)
  • Type R960 (nach Typisierung Österreich)
  • Gehaltvoller als Weizenmehl
  • Mineralstoffgehalt ca. 0,91g / 100g

Verwendung: Ideal als Mehl für das klassische Roggenmischbrot.

Lagerung: Hygienisch, kühl und trocken lagern.

✅ VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Roggenmehl im praktischen 25kg Vorratssack ist ein beliebtes Haushalts-Mehl und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, herzhaftem Gebäck und Lebkuchen.
✅ NÄHRSTOFFREICH: Roggen ist eines der ältesten Getreide und enthält reichlich Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Der Mineralgehalt dieses Roggenmehls liegt bei 0,91g/100g.
✅ OHNE ZUSATZSTOFFE UND GENTECHNIK-FREI: Das Mehl ist 100% naturrein, gentechnikfrei und ohne Zusatzstoffe. Es wird zudem strengstens auf Pestizide kontrolliert.
✅ BÄCKEREIQUALITÄT: Besonders hoher Nährstoffgehalt und bester Geschmack zeichnen dieses hochwertige Mehl aus österreichischem Getreide aus.
✅ TRADITION: Haberfellner ist ein traditionsreiches Familienunternehmen und steht seit 1612 für hochwertige und nachhaltige Produkte.

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10 reviews for Roggenmehl Type 997 (DE) 960 (AT) Hochwertiges Mehl – gentechnikfrei und pestizid-kontrolliert | Ideal zum Backen von…

  • Arnold Maintz

    Infolge der Coronakriese gibt es so gut wie kein Roggenmehl in den Discounterläden. Deshalb haben wir und einen Sack 25kg Roggenmehl gekauft, der ohne Zusatskosten in kurzer Zeit geliefert wurde. Das Mehl ist sogar günstiger als im Laden und schmeckt auch noch besser.Also ein “GUTER” Kauf.A. Maintz

  • AH

    erst einmal als Ersatz für das seit Wochen nicht vorhandene Roggenmehl in den Supermarktregalen bestellt und sehr positiv überrascht über das gelieferte Produkt. Verpackung, Lieferung und Qualität lässt keine Wünsche offen. Für die private Brotbäckerei etwas überdimensioniert, also 25 kg in 5 kg Vakuumbeutel abgefüllt und eingeschweißt, so kommt man über das Jahr. In Kombination mit Weizen oder Dinkel entstehen aromatische Sauerteigbrote. Bin an Überlegen ob ich nicht generell auf Produkte diese Mühle umsteige.

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  • Pablo J.Tammen

    Der Sack hält. Nicht nur, was er verspricht, sondern auch im Sinne von “geht nicht kaputt, bevor er aufgebraucht ist”. Was drin ist, macht, was es soll: die Basis für fast tägliche Brotbäckerei. Der aus diesem Mehl angesetzte Sauerteig treibt nun schon seit Monaten leckere Roggen-Dinkelmischbrote zu Bestleistungen.

  • Best…

    Schneller Versand, Preis ist auch akzeptabel! Danke

    3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
  • U. S.

    Super frisches Mehl. Ideal zum Brotbacken. Der selbst angesetzte Sauerteig gelang ohne Probleme und so backen wir Brot wahlweise mit Sauerteig oder aber auch mit Soda. Total lecker.Und die Hälfte der 25Kg sind nach knapp 2 Monaten schon verbraucht. Wir werden bald nachbestellen.

    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
  • Martina

    Backe unser Brot selbst und durch Corona, war kein Roggenmehl mehr in handelsüblichen 1kg Packerl zu bekomnen. Habe dann den 25kg Sack bestellt. Obwohl ich tatsächlich wegen der Menge, Haltbarkeit und Verpackung zwecks Lagerung bis zum kompletten Verbrauch, Bedenken hatte, war ich positiv überrascht. Der Sack kam trocken und unbeschädigt an. Blieb bei Lagerung stabil, das Mehl bildete keinen Schimmel, es bildeten sich keine Mottengespinnste (Im Keller bei kühlerer Raumtemperatur trocken gelagert). 25kg in einem halben Jahr komplett verarbeitet.Ob ich tatsächlich nochmal 25kg für einen Haushalt kaufe, weiß ich nicht 🙂 ….aber das Mehl bekommt eine klare Kaufempfehlung.

  • Melina Abratis

    Nach dem ich das Mehl endlich erhalten und dierekt damit zwei sehr schmackhafte Brote gebacken habe kann ich nur sagen gutes Mehl schön zum verabeiten!

    3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
  • Hendrik-Amazon

    Mit diesem Mehl ist mir ein sehr leckeres Sauerteigbrot aus 100% Roggenmehl gelungen. Das Mehl ist von guter Qualität und der Papiersack macht einen sauberen und stabilen Eindruck. Das kaufe ich gerne wieder!

    7 Personen fanden diese Informationen hilfreich
  • Oliver Kunder

    Endlich habe ich als Hobbybäcker wieder Roggenmehl im Haus und auch in ausreichender Menge, da ich im Handel seit gut drei Wochen keines erhalten habe. Das Mehl macht es es soll, mein Roggensauer geht gut auf damit, geschmacklich ebenso nichts auszusetzen. Gerne wieder.

    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
  • Kai-Uwe Gröschel

    In dieser von Corona gebeutelten Zeit, in der man kaum noch vernünftige Mehle bekommt als Hobby-Brotbäcker ^^, bin ich total happy, das ich einen Vorrat mein eigen nennen kann. Endlich in RUHE Brot backen ohne Angst zu haben: KANN ICH AM WOCHENENDE BACKEN?DAAAAAAAANKEEEEEEEEEE <3

    8 Personen fanden diese Informationen hilfreich

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